{"date":"2026-06-12T00:00:00.000Z","canteen":{"id":527,"name":"Mensa Berliner Hochschule für Technik Luxemburger Straße"},"menu":[{"title":"Salate","meals":[{"name":"Salatbuffet große Schale","prices":[1.95,3.9,4.5],"co2Value":"80 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>leicht</strong>.","waterValue":"0.94","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Salatbuffet kleine Schale","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"79 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>leicht</strong>.","waterValue":"0.91","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem 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