{"date":"2026-08-13T00:00:00.000Z","canteen":{"id":528,"name":"Mensa FU Lankwitz Malteserstraße"},"menu":[{"title":"Salate","meals":[{"name":"Große Salatschale","prices":[1.95,3.9,4.5],"co2Value":"158 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"12.24","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"13","name":"Süßungsmittel"},{"id":"27","name":"Sellerie"},{"id":"29","name":"Senf"}],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Kleine Salatschale","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"89 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"8.72","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"13","name":"Süßungsmittel"},{"id":"27","name":"Sellerie"},{"id":"29","name":"Senf"}],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Suppen","meals":[{"name":"Blumenkohlcremesuppe","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"361 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"39.60","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"28","name":"Soja"},{"id":"31","name":"Sesam"}],"ampelValue":1,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Essen","meals":[{"name":"Putengeschnetzeltes in Tomaten-Paprika-Sauce","prices":[3.45,6.9,7.95],"co2Value":"1201 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verschlechtert</strong> die CO₂-Bilanz.","waterValue":"25.83","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"30","name":"Milch und Milchprodukte ..."}],"ampelValue":0,"dietValue":null},{"name":"Backkartoffeln mit Gemüse, Kürbiskernen und Tomaten","prices":[2.95,5.9,6.8],"co2Value":"378 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"4.39","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"7","name":"Antioxidationsmittel"},{"id":"8","name":"Farbstoff"},{"id":"32","name":"Schwefeldioxid und Sulfide"}],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Schweinegulasch mit Süßkartoffeln und Erdnüssen","prices":[2.65,5.3,6.1],"co2Value":null,"co2Info":null,"waterValue":null,"waterInfo":null,"mealAllergens":[{"id":"2","name":"Schweinefleisch bzw. mit ..."},{"id":"25","name":"Erdnüsse"}],"ampelValue":2,"dietValue":null},{"name":"Crunchy-Style-Bratling an Zitronen-Kurkuma-Sauce","prices":[1.95,3.9,4.5],"co2Value":null,"co2Info":null,"waterValue":null,"waterInfo":null,"mealAllergens":[{"id":"21a","name":"Weizen"},{"id":"28","name":"Soja"}],"ampelValue":1,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Feijoada - Bohneneintopf mit Räuchertofu, Sojahack und gelbem Reis","prices":[1.75,3.5,4.05],"co2Value":null,"co2Info":null,"waterValue":null,"waterInfo":null,"mealAllergens":[{"id":"28","name":"Soja"}],"ampelValue":-1,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Beilagen","meals":[{"name":"Grüne Bohnen","prices":[0.85,1.7,1.95],"co2Value":"159 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"72.66","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Buntes Gemüse","prices":[0.85,1.7,1.95],"co2Value":null,"co2Info":null,"waterValue":null,"waterInfo":null,"mealAllergens":[],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Kartoffeln","prices":[0.85,1.7,1.95],"co2Value":"67 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"0.83","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Parboiledreis","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":null,"co2Info":null,"waterValue":null,"waterInfo":null,"mealAllergens":[],"ampelValue":1,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Desserts","meals":[{"name":"Joghurt mit Waldmeister","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"285 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>leicht</strong>.","waterValue":"7.63","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"8","name":"Farbstoff"},{"id":"30","name":"Milch und Milchprodukte ..."}],"ampelValue":2,"dietValue":"Vegetarisch"},{"name":"Pflaumenquark mit Haselnüssen","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"492 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verschlechtert</strong> die CO₂-Bilanz.","waterValue":"13.53","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"26b","name":"Haselnuss"},{"id":"30","name":"Milch und Milchprodukte ..."}],"ampelValue":2,"dietValue":"Vegetarisch"},{"name":"Pistazienpudding","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"25 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"0.57","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"26g","name":"Pistazie"},{"id":"28","name":"Soja"}],"ampelValue":1,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]}]}