{"date":"2026-04-14T00:00:00.000Z","canteen":{"id":530,"name":"Mensa KHS Weißensee"},"menu":[{"title":"Vorspeisen","meals":[{"name":"Duftreis-Rote Bohnen-Bowl mit Sojasaucen-Dressing und Rucola","prices":[3.95,4.35,4.75],"co2Value":"792 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>leicht</strong>.","waterValue":"43.03","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"6","name":"konserviert"},{"id":"28","name":"Soja"}],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Salate","meals":[{"name":"Sauce Vinaigrette","prices":[null],"co2Value":"69 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"1.25","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"29","name":"Senf"}],"ampelValue":2,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Kräuter-Dressing","prices":[null],"co2Value":"79 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"1.55","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"28","name":"Soja"}],"ampelValue":2,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Suppen","meals":[{"name":"Erbsensuppe","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"77 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"1.30","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"28","name":"Soja"}],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Aktionen","meals":[{"name":"Spiralnudeln mit Tomatensauce, gebackener Aubergine und frischem Basilikum","prices":[2.95,3.25,3.55],"co2Value":"325 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"13.35","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"21a","name":"Weizen"},{"id":"27","name":"Sellerie"}],"ampelValue":1,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Veganer Käse","prices":[0.75,0.85,0.9],"co2Value":"20 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"0.96","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"8","name":"Farbstoff"}],"ampelValue":2,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Hartkäse gerieben","prices":[0.75,0.85,0.9],"co2Value":"367 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verschlechtert</strong> die CO₂-Bilanz.","waterValue":"9.61","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"30","name":"Milch und Milchprodukte ..."}],"ampelValue":2,"dietValue":null}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Essen","meals":[{"name":"Zwei gekochte Eier in Senfsauce","prices":[2.15,4.3,4.95],"co2Value":"660 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>leicht</strong>.","waterValue":"14.68","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"23","name":"Eier"},{"id":"30","name":"Milch und Milchprodukte ..."},{"id":"29","name":"Senf"}],"ampelValue":2,"dietValue":"Vegetarisch"},{"name":"Loubia - Marokkanischer Weiße Bohneneintopf mit Wirsing","prices":[1.75,3.5,4.05],"co2Value":"215 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"29.82","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[],"ampelValue":1,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Beilagen","meals":[{"name":"Erbsen","prices":[0.85,1.7,1.95],"co2Value":"166 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"2.77","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Schnittlauchpüree","prices":[0.95,1.9,2.2],"co2Value":"76 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"0.98","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"28","name":"Soja"}],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Gemüsereis","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"177 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"12.14","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"27","name":"Sellerie"}],"ampelValue":1,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Sauce","prices":[0.3,0.6,0.7],"co2Value":"41 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>leicht</strong>.","waterValue":"1.74","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Desserts","meals":[{"name":"Marinierter Obstsalat","prices":[1.5,1.65,1.8],"co2Value":"44 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"7.66","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Veganer Joghurt mit Bananen","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"36 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"3.80","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"28","name":"Soja"}],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Ananasquark","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"417 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verschlechtert</strong> die CO₂-Bilanz.","waterValue":"9.78","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"30","name":"Milch und Milchprodukte ..."}],"ampelValue":2,"dietValue":"Vegetarisch"},{"name":"Kirschjoghurt mit Dinkel","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"230 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>leicht</strong>.","waterValue":"7.12","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"21e","name":"Dinkel"},{"id":"30","name":"Milch und Milchprodukte ..."}],"ampelValue":1,"dietValue":"Vegetarisch"}],"inactiveMeals":[]}]}