{"date":"2026-06-12T00:00:00.000Z","canteen":{"id":530,"name":"Mensa KHS Weißensee"},"menu":[{"title":"Salate","meals":[{"name":"Große Salatschale","prices":[1.95,3.9,4.5],"co2Value":"208 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"17.94","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"13","name":"Süßungsmittel"},{"id":"27","name":"Sellerie"},{"id":"29","name":"Senf"}],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Kleine Salatschale","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":"151 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"16.49","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"13","name":"Süßungsmittel"},{"id":"27","name":"Sellerie"},{"id":"29","name":"Senf"}],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Sauce Vinaigrette","prices":[null],"co2Value":"67 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"1.33","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"29","name":"Senf"}],"ampelValue":2,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Kräuter-Dressing","prices":[null],"co2Value":"73 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"1.75","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"28","name":"Soja"}],"ampelValue":2,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Suppen","meals":[{"name":"Blumenkohlcremesuppe","prices":[0.75,1.5,1.75],"co2Value":null,"co2Info":null,"waterValue":null,"waterInfo":null,"mealAllergens":[{"id":"28","name":"Soja"}],"ampelValue":1,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Essen","meals":[{"name":"Bulgur-Gemüse-Pilaw mit Tahin-Dip und Sojastreifen","prices":[2.75,5.5,6.35],"co2Value":"234 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"9.29","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"21a","name":"Weizen"},{"id":"27","name":"Sellerie"},{"id":"28","name":"Soja"},{"id":"31","name":"Sesam"}],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Vegane Frühlingsrolle an Sweet-Chili-Dip","prices":[1.95,3.9,4.5],"co2Value":"102 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"2.90","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"6","name":"konserviert"},{"id":"21a","name":"Weizen"},{"id":"27","name":"Sellerie"},{"id":"29","name":"Senf"}],"ampelValue":2,"dietValue":"Vegan"},{"name":"Kräuterquark mit Leinöl und Dampfkartoffeln","prices":[1.75,3.5,4.05],"co2Value":"1095 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