{"date":"2026-06-12T00:00:00.000Z","canteen":{"id":538,"name":"Mensa TU Marchstraße"},"menu":[{"title":"Vorspeisen","meals":[{"name":"Salatteller Spezial mit gerösteten Nüssen und getrockneten Tomaten","prices":[3.95,4.35,4.75],"co2Value":"330 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"56.88","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der Durchschnitt.","mealAllergens":[{"id":"6","name":"konserviert"},{"id":"7","name":"Antioxidationsmittel"},{"id":"26b","name":"Haselnuss"},{"id":"26c","name":"Walnuss"},{"id":"32","name":"Schwefeldioxid und Sulfide"}],"ampelValue":0,"dietValue":"Vegan"}],"inactiveMeals":[]},{"title":"Salate","meals":[{"name":"Große Salatschale","prices":[1.95,3.9,4.5],"co2Value":"208 g","co2Info":"Das Gericht <strong>verbessert</strong> die CO₂-Bilanz <strong>wesentlich</strong>.","waterValue":"17.94","waterInfo":"Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist 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